在上海进行鱼苗饲养管理，需结合当地气候、水质特点及养殖模式，从池塘准备、放养密度、饵料投喂、病害防治等方面进行科学管理，以下是具体要点：
池塘准备
清塘消毒：在鱼苗下塘前7天先施基肥，繁殖天然饵料生物，供鱼苗摄食。可使用生石灰或漂白粉进行清塘消毒，以杀灭池塘中的病原体和敌害生物。
进水排水：进水排水系统要分设且无明显毁损，进水口与排水口相距200米以上，保证水质的交换和更新。
水质调控：通过施肥调控水体轮虫生物量至适宜浓度（20-30毫克/升）作为开口饵料。鱼苗下塘前3-5天，依水温按每100平方米池面22.5-45千克的量泼洒粪肥进行肥水。
放养密度
根据目标规格调整放养密度，如培育3.3厘米夏花每亩15万尾，10厘米以上鱼种降至5万-7万尾。若采取三段培育，一般先按每亩水面20万-30万尾的量养殖水花鱼苗，培育10-15天，达2厘米左右分出；再按每亩3万-5万尾的养殖量，养10-15天，达到夏花规格再分出，进行鱼种培育。
饵料投喂
天然饵料：鱼苗培育前期，主要以培育天然饵料来满足鱼体生长所需的营养物质。如青、草鱼苗大多在池边浅水处活动，故池边应多泼一些天然饵料。
人工饵料：
豆浆饲养法：一般在鱼苗下池后半天，投喂豆浆。先将黄豆用水浸泡，水温25℃左右，浸泡6小时，一般1千克黄豆可磨15千克豆浆。磨好的豆浆要及时、均匀泼洒于水面，每天上下午各1次，鱼苗下池10天内，每亩水面每天喂2千克黄豆磨成的豆浆，10天后，视水色和鱼的生长情况，酌情增加投喂量，一般养1万尾夏花鱼种需黄豆8千克。
饼粉饲养法：将棉饼、菜籽饼或豆饼等饼粕磨成干粉喂鱼。把干粉均匀撒于水面，干粉借助于水的表面张力，在池水中漂浮的时间较豆浆长，利用率也比豆浆高，每天投喂3次。
化肥饲养法：在鱼苗下池前15天，先施基肥；鱼苗下池后，根据水质、天气和鱼苗的生长情况决定追肥量，每3天追施硫酸铵和过磷酸钙，追肥时将化肥加水溶解后全池均匀泼洒，以防鱼苗误吞化肥颗粒，发生死亡。
草浆饲养法：把水葫芦、水花生、浮萍等水生植物加工成草浆饲养鱼苗，此法可降低生产成本。使用时全池泼洒，每天2次，具体数量视水面而定。鱼苗可直接摄食部分草浆颗粒，其余大量草浆在水中分解，起到肥水作用。
有机肥饲养法：在养殖密度适当的情况下，单用有机肥即可满足草鱼、链、鳙鱼夏花鱼种的营养需要。常用的有机肥有人粪、猪粪和牛粪等。肥水养殖鱼苗，如不施豆浆，第2天就应按每100平方米水面15-22.5千克的量全池泼洒腐熟的有机肥，一般上午9-10时泼洒，以后每隔2天追肥1次。鱼苗出池前几天，要拉网锻炼2-3次。
日常管理
水质监测：定期检测养殖环境水质状况，包括溶氧、酸碱度、水温等指标，确保水质符合鱼苗生长的要求。
设施维护：保持投饵机、增氧机等基本养殖生产设施设备完好，运行维护正常。生产工具使用完毕，及时收集清洗，统一晾晒存放。
观察记录：每天记录水温、溶氧、死亡鱼的数量、天气、饲料投喂量、投喂时间、鱼群吃食情况等，并依据以上各方面得出正确的管理方法。每天技术员都要到各自的塘口巡视，检查是否有死鱼和浮头现象，并如实记录。
鱼病防治
预防措施：秉持鱼病“防大于治”的思路，积极采取预防措施，防患于未然。如做好放养前的清塘、消毒工作；培育好水质；鱼种下塘前可对其体表进行消毒。
病害治疗：
细菌性疾病：发病鱼池用过的工具要进行消毒，病死鱼要及时打捞、消毒、深埋，减少疾病传播；可用国标渔药甲砜霉素、恩诺沙星粉以及中草药大黄末（水产用）、五倍子末等治疗。
病毒性疾病：应加强亲本和苗种的检疫，引进苗种时，要索取《动物检疫合格证明》，防止疾病随苗种跨区域传播。
水霉病：应做好育苗设备及放苗前的消毒工作；在放养和捕捞过程中，要谨慎操作，避免使养殖对象体表受伤；可选用国标渔药复方甲霜灵粉进行防治。
春季暴发性死亡疾病：应合理控制养殖密度，以防水质恶化引发疾病；投喂优质饲料，控制投喂量，防止鱼摄食过量造成消化负担引发疾病；早春应避免拉网分塘，减少机械损伤造成体表溃烂引发水霉、细菌等继发性感染。针对发病的池塘，首先要准确诊断病原，对症用药，尽量减少外界环境对鱼体的刺激，避免用药不当加重病情。
鱼苗锻炼及出塘
拉网锻炼：后期通过2-3次拉网锻炼增强鱼苗耐受力，减少运输损耗。第1次拉网，将夏花围集在网中，检查鱼的体质，估计数量后随即放回池内，或略提出水面十几秒钟估看一下数量后迅速放回池中，1小时后投喂1次熟豆浆。第1次拉网后隔1天进行第2次拉网。将鱼苗转入网箱中，或将鱼种密集于网中，让其顶水自动进入网箱内，将网箱在池内徐徐推动，以免鱼浮头，密集2小时左右（视鱼忍耐程度而定）放回池内，1小时后投喂1次熟豆浆。这次拉网应尽量将鱼种捕尽。如果鱼种系自养自用，不运输，第2次拉网进箱密集锻炼后，则可分池饲养。第2次拉网后，隔1天再拉第3次网，将鱼苗捕起，转入网箱，约半小时后，清除网箱底部污物，用鱼筛分出不同规格的鱼苗分装网箱，便可计数出池。如长途运输，应将鱼苗放入水质较清的池塘网箱中“吊养”1夜，第2天清晨即可装运。
出塘操作：出塘时进行筛分、计数（碗量法或数个法），并计算成活率。夏花鱼种计数一般采用碗量法和数个法。碗量法是先确定1碗的个数（抽样数碗内鱼苗的平均数），然后乘以碗数，即得总数。数个法是用小盘（或碗）舀鱼苗，每5个1次（称1手），一直数下去，此法适宜少量鱼苗计数。
